Vegan brownie

abril 10, 2017


Já tentei tantas vezes fazer brownies, sempre com receitas diferentes, e nunca consegui fazer uma que tivesse vontade de repetir. Não é que não ficassem bons, mas não ficavam deliciosos!
I've tried so many times to make brownies, always with different recipes, and I've never been able to make one I wanted to repeat. It was not that they did not look good, but they did not look delicious!

Na verdade, nunca tive grande interesse em brownies ou bolos de chocolate. Até ter feito a transição para o veganismo. Principalmente quando há tantas receitas possíveis que são, no geral, saudáveis.
In fact, I have never had much interest in brownies or chocolate cakes. Until I made the transition to veganism. Especially when there are so many possible recipes that are generally healthy.

Mas calma. Eu encontrei-a. A tal receita que vou repetir, sem dúvida. Já tinha visto várias receitas deste género, mas nunca senti que valessem a pena. Mas com esta, acreditem, não há como não sair bem!!
But calm down. I found it. To such a recipe I will repeat, no doubt. I had seen several recipes of this kind, but I never felt they were worth it. But with this one, believe me, there's no way it can not go well !!

O segredo desta receita são os feijões. A base do brownie é feijão preto!
The secret of this recipe are the beans. The base of the brownie is black beans!



Ingredients:
* 1+1/2 cup de feijão preto /
1+1/2 cup of black beans
* 120ml de bebida de coco (lata
120 ml of coconut drink (canned)
* 4 c sopa de cacau puro
4 tbsp of pure cocoa
* 4 c sopa de açucar amarelo/castanho (ou o que quiserem)
4 tbsp of yellow or brown sugar (you can use another)
* Chocolate vegan (eu usei preto)
Vegan chocolate (I used black chocolate)

Directions:
- Colocar o feijão e a bebida de coco numa liquidificadora (ou outro) e bater até estar homogéneo
In a blender, put the black beans and the coconut drink, and blend till smoth.
- Colocar o açucar e o cacau e voltar a bater
Join the sugar and cocoa, and blend it again.
- Untar uma forma com óleo de coco, e colocar numa forma para ir ao forno.
Grease a shape with coconut oil, and put in a way to go to the oven.
- Partir o chocolate em pedaços pequeninos e colocar como topping no bolo. Colocar na medida que quiseres.
Break the chocolate into tiny pieces and put as topping on the cake. Put it on as you wish.
- Colocar no forno, a 180º (pré-aquecido) durante mais ou menos 50 minutos. Desligar o forno ao fim desse tempo e deixar o brownie arrefecer dentro do mesmo. Colocar no frigorifico umas horas e está pronto a consumir.
Place in the oven at 180º (preheated) for about 50 minutes. Turn off the oven after that time and let the brownie cool inside it. Put it in the fridge for a few hours and you are ready to consume.

Nota: Estas medidas dão para 6 brownies. Vais precisar de uma forma bastante pequena. Podes optar por dobrar a receita. Não deve ficar muito alto (menos de 6 cm)
Note: These measures give for 6 brownies. You'll need a rather small way. You can choose to double the revenue. Must not be too tall (less than 6 cm).

Espero que gostes tanto quanto eu :) Hope you like it as much as I do!!

Much love,
A.

Receita baseada no blog Dicas da Oksi

You Might Also Like

0 comentários